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May 10, 2023

나만의 전자레인지 팝콘을 만드는 간단한 방법

팝콘을 좋아하는 사람이라면 팝콘에 대한 핵심적인 추억이 많이 있을 것입니다.

팝콘을 좋아한다면 아마도 핵심적인 팝콘 추억이 많이 있을 것입니다. 영화관에서 버터를 바른 큰 양동이에, 미리 포장된 알루미늄 팬에 담아 불 위에 놓고, 스토브 위에서 커널 팬을 흔들고, 조심스럽게 가방을 똑바로 잡아당깁니다. 전자레인지에서. 그리고 아마도 아시다시피, 집에서 만든 팝콘이 최고입니다. 하지만 집에서 직접 포장한 전자레인지 팝콘을 만들 수 있다는 것을 알고 계셨나요?

TikToker @mmorgan20은 이를 수행하는 쉬운 방법을 보여주는 PopcornTok의 비디오로 입소문을 냈습니다. 갈색 종이 도시락 봉지에 팝콘 알갱이 ¼~⅓컵과 버터 한 스푼을 봉지에 넣고 양념을 하세요(다시 한번 봉지에 넣습니다). 봉지를 몇 번 접어서 전자레인지에 2분간 돌려주세요. 팔. 팝콘.

이는 팝콘에 어떤 일이 일어날지 완벽하게 제어할 수 있을 뿐만 아니라 정말 경제적입니다. 2파운드짜리 팝핑 커널 자루를 구입할 수 있습니다. 즉, ¼컵의 커널로 채워진 13봉지가 조금 넘는 양입니다. 꽤 저렴한 가격에 구입할 수 있습니다. 갈색 종이 도시락 가방 100개를 훔칠 수도 있습니다. 현지 시장에서 이러한 품목의 가격을 상점에서 구입한 전자레인지 팝콘의 평균 가격과 비교하면 비용에 큰 차이가 있음을 알 수 있습니다.

자신만의 팝콘을 만든다는 것은 맛을 완전히 통제할 수 있다는 것을 의미합니다. 버터 많이 좋아하시나요? 괜찮아요. 소금 없는 걸 좋아하시나요? 괜찮아요. 양념으로 창의력을 발휘하고 싶나요? 그것을 쫓아라.

겨울 휴가에 어울리는 달콤한 팝콘을 원하시면 계피, 육두구, 생강, 정향, 흑설탕과 같은 파이 향신료를 추가하세요. 계피 향이 나는 베리 팝콘을 만들기 위해 말린 크랜베리와 버무립니다. 겨울 명절 테마에 맞춰 에그노그 추출액과 녹인 마시멜로를 이용해 에그노그 팝콘볼을 만들어 보세요. 캐러멜과 결합하고 아몬드와 함께 버무려 더욱 바삭바삭하고 달콤한 스낵을 제공하는 McCormick의 캐러멜 아몬드 팝콘을 만드세요. 펀페티 스타일의 팝콘을 만들려면 화이트 초콜릿을 녹인 후 팝콘을 넣은 후 레인보우 스프링클을 듬뿍 뿌려주세요.

좀 더 맛있는 스낵을 원하신다면, 무한한 선택이 될 것입니다. 모든 커널과 (선택 사항) 버터를 봉지에 넣고 좋아하는 향신료 믹스를 넣으세요. 베이글 시즈닝, 케이준 스파이스 믹스, 올드 베이, 타진, 이탈리안 시즈닝, 카레 파우더... 무엇이든 당신의 마음을 사로잡을 것입니다. 치즈 같은 비건 팝콘을 만들려면 영양 효모 1티스푼을 넣으세요. 터지는 지방을 버터에서 코코넛 오일로 바꾸십시오. 정말 화려하게 꿀과 레몬 껍질을 곁들인 생강 강황 팝콘을 만들어보세요. 야생으로 가십시오.

전자레인지에 사용할 수 있는 팝콘 봉지를 직접 만드는 것의 가장 멋진 점은 실험해 보는 것이 얼마나 쉽다는 것입니다. 수백 가지의 다양한 방법으로 양념을 할 수 있을 뿐만 아니라 다양한 종류의 팝콘을 실험해 볼 수도 있습니다. 팝콘 껍질이 당신을 실망시키나요? 껍질이 없는 팝콘을 먹어보세요. 터지는 과정에서 기본적으로 부서지는 더 작고 얇은 선체이므로 훨씬 더 부드러운 경험입니다.

정말 큰 팝콘 조각을 원하시나요? 버섯 팝콘이라는 이름은 버섯 맛(팝콘 맛)이 나기 때문이 아니라 거대하고 둥근 단추 버섯 모양 때문에 붙여진 이름입니다. 버터 맛을 원하지만 실제 버터가 없나요? 실제로 버터 맛이 나는 펜실베니아 버터 맛 팝콘이라는 오래된 펜실베니아 네덜란드 가보 품종이 있습니다. 옥수수는 항상 흰색 색조를 띠지만, 가보 품종의 껍질은 딸기 핑크색부터 파란색, 보라색, 검은색까지 다양합니다.

말린 터지는 옥수수 속대를 손에 넣을 수 있다면 훨씬 더 재미있는 일을 할 수 있습니다. 속대 위에 바로 터뜨리는 것입니다. 속대에서 말린 알맹이를 벗겨내는 것은 손이 힘들 수 있지만, 속대 전체를 전자레인지에 넣고 4분 후에 속대 위에 올려진 팝콘을 꺼내는 것은 정말 재미있습니다. 느슨한 커널 방법과의 유일한 차이점은 두 개의 봉지를 함께 중첩하고 개방형 끝을 개방형 끝으로 밀어서 속이 자유롭게 튀어 나올 수 있는 충분한 공간이 있는지 확인하는 것입니다.